Путеводитель по Хорватии: аренда роскошных яхт в Хорватии

1 244 острова и побережье, созданное для круизов

Хорватское побережье напоминает сборник лучших образцов средиземноморской географии. От покрытых соснами мысов Кварнерского залива до отвесных известняковых скал Корнати и медовых гаваней южной Далмации, ни один участок не похож на другой. Постоянно заселены менее 50 островов, а это значит, что подавляющее большинство из них ждёт вас, чтобы вы могли исследовать их на тендере и с маской, безлюдные бухты, тихие заливы и пляжи, доступные только с моря. Преобладающие летом в Адриатике погодные условия, лёгкие маестральные бризы, плавно усиливающиеся утром и стихающие к вечеру, обеспечивают спокойную воду и комфортное плавание. К августу температура воды достигает 25-26 °C, а видимость остается исключительной: 15-30 метров у отдалённых островов, где луга посидонии и скалистые рифы служат пристанищем для разнообразной морской фауны.

Небольшие расстояния, поразительное разнообразие

Немногие направления Средиземноморья позволяют вам так быстро перенестись в другой мир. Утро в Сплите, эспрессо во дворе римского дворца возрастом 1 700 лет, может превратиться в послеобеденное плавание с маской и трубкой в ярко-синем свете Голубой пещеры на острове Бишево (44 морские мили), или коктейлем на закате на набережной Рива на острове Хвар, наблюдая за качающимися на якоре суперъяхтами (19 морских миль). Расстояние от Дубровника до Элафитских островов составляет всего 7 морских миль. От Задара до Национального парка Корнати, примерно 15 морских миль. Ваш капитан может составить программу на неделю, которая включит в себя римские руины, национальный парк, ужин в ресторане, отмеченном звёздочкой «Мишлен», пляж, снятый в голливудском фильме, и дегустацию вин в погребе XIV века, при этом ни один переход не займёт более трёх часов.

Четыре объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО, которые можно увидеть с воды

Дворец Диоклетиана в Сплите (включён в список в 1979 году), самый сохранившийся в мире комплекс римских дворцов, построенный в 295-305 годах н. э. как вилла для императора на пенсии. Старый город Дубровника (1979 г.) расположен за почти двухкилометровой непрерывной средневековой крепостной стеной, возвышающейся на 25 метров над гаванью. Трогир (1997 г.) представляет собой целый остров-старый город, запечатленный в камне эпох романского стиля и эпохи Возрождения. А равнина Стари-Град на острове Хвар (2008 г.) сохранила греческий сельскохозяйственный ландшафт, заложенный ещё в IV веке до н. э. это самая древняя непрерывно возделываемая равнина в Средиземноморье. Все четыре объекта лучше всего осматривать с моря, где ваша яхта станет обзорной площадкой, а тендер, средством для береговой экскурсии.

Культура еды и вина, ради которой стоит отправиться в путешествие

Хорватская кухня на побережье по сути своей далматинская: медленно запечённый ягненок и осьминог под крышкой «пека», паштицада (тушёное говяжье мясо в кисло-сладком соусе с черносливом и красным вином, подаваемое с гноччи ручной лепки), «црни ризот» (ризотто с чернилами кальмара, обладающее солоноватым послевкусием, которое становится всё более насыщенным с каждым глотком), а также морепродукты, настолько свежие, что ваш шеф-повар может закупать их из утреннего улова в любом порту. На полуострове Пелешац производят лучшие красные вина Хорватии, «Дингач», изготовленное из автохтонного сорта винограда «Плавац Мали» на крутых, выжженных солнцем южных склонах, стало первым хорватским вином, защищённым законом (1961 г.), а устричные фермы в Мали-Стоне ведут свою деятельность ещё со времён Римской империи. На острове Хвар отмеченные наградами оливковые масла производятся из урожая рощ, возраст которых превышает время существования Венецианской республики, а на острове Вис вы найдёте рестораны «коноба», где омар в вашем горшочке ещё утром плавал в море.

Уединение, спокойный ритм жизни и культура ненавязчивого обслуживания

Популярность Хорватии значительно возросла, но прелесть аренды яхты заключается в том, что вы всегда на одну бухту впереди толп туристов. Даже в разгар августа ваш капитан знает якорные стоянки, куда дневные прогулочные суда никогда не добираются, южная сторона острова Щедро, скрытые бухты Пакленских островов, безлюдные заливы Ластово. Культура обслуживания здесь теплая и сдержанная: экипажи владеют несколькими языками, хорошо знают местность и настроены на гостей, ценящих конфиденциальность. Сериал «Игра престолов» привлек внимание всего мира к Дубровнику и Сплиту, однако на этом побережье уже много лет в тишине отдыхают главы государств, основатели технологических компаний и представители европейской королевской знати. Ваша яхта: ваша частная плавучая вилла: никаких очередей, не нужно бронировать места на лучшем пляже, а каждый закат вы наблюдаете с первых рядов.

• Сплит: второй по величине город Хорватии и ворота в центральную Далмацию. Здесь находится дворец Диоклетиана (ЮНЕСКО, 295-305 гг. н. э.), оживлённая набережная и инфраструктура марины, способная принимать суперъяхты длиной до 90 метров. Из Сплита за один день можно добраться до островов Брач (7,5 морских миль), Хвар (19 морских миль), Вис (30 морских миль) и Пакленских островов. Самый широкий выбор чартерных яхт в стране отправляется из Сплита, Трогира и Каштелы.

• Дубровник: «Жемчужина Адриатики», известный своими средневековыми крепостными стенами протяжённостью почти два километра (ЮНЕСКО, 1979 г.), местами съёмок сериала «Игра престолов» и нетронутыми Элафитскими островами, расположенными всего в 7 морских милях от берега. Территория для круизов в Южной Далмации простирается до Корчулы, национального парка Млет и винодельческого полуострова Пелешац. Это естественная отправная точка для путешествий, сочетающих плавание по хорватским водам с переходом в Боко-Которский залив в Черногории.

• Задар: недооценённая жемчужина Северной Далмации, где, по преданию, Альфред Хичкок назвал закат «самым красивым в мире, красивее, чем в Ки-Уэсте». Уже одни только инсталляции «Морской орган» и «Приветствие солнцу» на набережной стоят того, чтобы сюда приехать, но главная достопримечательность, Национальный парк Корнати, 89 островов и рифов, образующих один из самых необыкновенных архипелагов Средиземноморья, а также нетронутый природный парк Телашчица на острове Дуги-Оток с его соленым озером, возвышающимися утесами и белопесчаным пляжем Сакарун.

• Риека и Кварнерский залив, северная часть хорватского побережья Адриатики, защищённая Истрийским полуостровом и горами Велебит. Острова Црес, Лошинь, Раб и Крк предлагают более спокойные и зелёные маршруты для круизов, где обитают дельфины-афалины (более 200 особей в архипелаге Црес-Лошинь), средневековые островные городки, а также Опатия, сохранившая элегантность эпохи Габсбургов, некогда зимняя резиденция австро-венгерской аристократии.

Пик сезона: июль и август

В разгар лета здесь царит самая тёплая погода (28-34 °C / 82-93 °F), температура моря достигает максимальных значений (24-26 °C), а в приморских городах царит самая оживлённая атмосфера. Коктейль-бары на Хваре, набережная Сплита и рестораны Старого города Дубровника работают на полную мощность. Это также самый оживлённый и дорогой период, самые востребованные чартерные яхты бронируются ещё к концу зимы. Маестрал (легкий термальный ветер с северо-запада) усиливается в течение утра, достигает пика в начале дня со скоростью 10-18 узлов и стихает к закату, обеспечивая комфортные условия для круизов и занятий водными видами спорта. Если вы планируете путешествие в июле или августе, бронируйте заранее и обратитесь к специалисту по чартеру Boatcrowd, чтобы обеспечить себе лучшие причалы и оптимальное расписание маршрута.

Межсезонье: май, июнь, сентябрь и октябрь

Для многих опытных гостей чартерных круизов переходные месяцы являются идеальным временем для путешествий. В мае и июне дневная температура составляет 22-28 °C (72-82 °F), достаточно тепло для купания и длительных обедов на палубе, при этом на популярных якорных стоянках заметно меньше яхт. В сентябре и начале октября сохраняется тёплая погода (22-27 °C), а море остаётся таким же тёплым, как летом, 23-25 °C. Рестораны и конобы открыты, свет приобретает золотистый оттенок, а ритм жизни становится более типичным для местных жителей. Июнь и сентябрь: месяцы, которые особенно ценят знатоки Далмации: идеальные условия при гораздо меньшем скоплении туристов.

Начало и конец сезона: апрель и ноябрь

Апрель знаменует начало чартерного сезона. Дневные температуры колеблются в пределах 16-21 °C (61-70 °F), это приятно для обедов на палубе и знакомства с культурными достопримечательностями, хотя море пока скорее освежающее, чем тёплое. Яхты перемещаются в хорватские воды. Ноябрь предлагает аналогичные условия, но в обратном порядке: мягкие дни и практически пустые якорные стоянки перед тем, как яхты отправятся на юг. Оба месяца подходят гостям, которые предпочитают историю, гастрономию и малолюдные гавани пляжному отдыху, а крепостные стены Дубровника, дворец в Сплите и архипелаг Корнати обретают особую атмосферу без летних толп туристов.

• Голубая пещера, Бишево: вход в подводную пещеру на крошечном острове Бишево (в 44 морских милях от Сплита) преломляет полуденный солнечный свет, наполняя грот ярким сапфировым сиянием. Длина пещеры составляет 24 метра, глубина, 10-12 метров, а высота, до 15 метров; вход находится всего в 1,5 метра над уровнем воды. Ваш экипаж запланирует посещение на позднее утро, когда световой эффект наиболее яркий, вся пещера сияет, словно освещённая снизу.

• Закат над «Морским органом» в Задаре, эта инсталляция из 35 полиэтиленовых труб, расположенных под мраморными ступенями, была спроектирована архитектором Николой Башичем и открыта в 2005 году; она исполняет завораживающую, постоянно меняющуюся мелодию, движимую движением волн. Устройтесь на набережной, наблюдая, как солнце опускается в Адриатику, а расположенная неподалёку инсталляция «Приветствие солнцу», 22-метровый круг из 300 фотоэлектрических стеклянных панелей, начинает своё ночное световое шоу. Хичкок был прав насчёт этого заката.

• Бухта Стинива, остров Вис, узкий проход между каменными утесами высотой в сто метров ведёт к скрытому галечному пляжу, который напоминает природный амфитеатр. Доступная только по морю (или после крутого спуска с вершины утеса), Стинива является одним из самых впечатляющих пляжей Средиземноморья. Ваша лодка проплывает сквозь проход, и вы оказываетесь в укромной бухте, где вода невероятно прозрачна, а единственный звук, это нежное плескание волн о скалы.

• Устрицы и вино «Дингач» в Мали-Стоне, устричные фермы в бухте Мали-Стона существуют ещё со времён Римской империи, и тарелка свежевыловленных европейских устриц, за которой следуют рыба на гриле и бокал вина «Дингач», самого знаменитого хорватского красного вина, выращенного на крутых склонах прямо над вами на полуострове Пелешац, станет одним из величайших гастрономических моментов Далмации. Ваш тендер доставит вас с яхты к столику на набережной за считанные минуты.

• Город Хвар в «золотой час»: бросьте якорь в бухте, когда поздневечерний свет окрашивает крепость Фортика XIII века на Хваре в янтарный цвет, а Пакленские острова сияют зелёным светом на горизонте. Спуститесь на тендере на берег, чтобы выпить коктейли на набережной Рива, поужинать в ресторанах «Далматино» или «Джиакса» и прогуляться по улочкам одного из самых красивых портовых городов Адриатики.

• Корнати на частной яхте, 89 островов и рифов Национального парка Корнати образуют лабиринт бесплодной, неземной красоты: вертикальные скалы, обрывающиеся в глубоко-синюю воду, ни одного дерева на горизонте и ни одного здания, за исключением редких каменных рыбацких домиков, превращённых в рестораны «коноба». Ваш капитан прокладывает путь по узким проливам, а ваш шеф-повар сервирует обед на якорной стоянке, где ваша яхта, единственное судно в поле зрения.

• Дубровницкие крепостные стены на рассвете, Пройдите весь 1 940-метровый круг по средневековым крепостным стенам Дубровника до того, как прибудут туристические группы. Утренний свет выделяет каждую деталь, терракотовые крыши, монастырский двор францисканского монастыря, форт Ловриенац, охраняющий вход в гавань, а с башни Минчета открывается вид, простирающийся от Старого города до открытого Адриатического моря. Вернитесь на яхту, чтобы поздним утром позавтракать, пока внизу пробуждается город.

• Наблюдение за дельфинами у берегов Лошиня, В водах вокруг островов Црес и Лошинь обитает постоянная популяция из более чем 200 афалин, которую с 1987 года изучает Институт «Blue World». В спокойное утро ваш капитан приведет яхту в места кормления дельфинов, и вы сможете наблюдать с флайбриджа, как стаи выныривают на поверхность и резвятся у носа судна. Это одна из самых надежных возможностей встретиться с дикими дельфинами в Средиземноморье.

Хорватия занимает уникальное положение на мировом рынке чартерных услуг: это крупнейший в мире центр чартера катамаранов, флот которого значительно превосходит по размеру флоты любого другого региона Средиземноморья. Для гостей Boatcrowd это означает исключительный выбор роскошных катамаранов с экипажем, как моторных, так и парусных, от ведущих верфей: Sunreef, Lagoon, Fountaine Pajot и других. Причины этого носят географический характер: 1 244 острова Хорватии образуют зону плавания, состоящую из мелководных заливов, узких проливов и укромных бухт, где небольшая осадка, устойчивость и широкая ширина катамарана являются настоящими преимуществами по сравнению с однокорпусным судном с глубоким килем. Моторный катамаран Sunreef 60 Power имеет осадку всего в один метр, что позволяет вашему капитану заходить в якорные стоянки, недоступные для других судов. Широкие ровные палубы идеально подходят для семейного отдыха, конструкция с двумя корпусами практически полностью устраняет качку (что станет настоящим спасением для тех, кто склонен к морской болезни), а жилые зоны, объединяющие внутреннее и внешнее пространство, созданы специально для того образа жизни на свежем воздухе, которого так требует хорватское лето.

Медианная недельная ставка: 68 000 €. Базовая ставка без учёта APA и налогов.

• Роскошные моторные яхты (78-99 футов), самый популярный выбор для чартера в Далмации. Эти суда с экипажем обычно вмещают 6-10 гостей в 3-4 каютах с отдельными ванными комнатами, а экипаж состоит из 3-5 человек (капитан, шеф-повар, стюард/стюардесса и матрос). Круизные скорости 18-28 узлов позволяют быстро перемещаться между островами, путь от Сплита до Хвара занимает менее часа. Современные моторные яхты с флайбриджем оснащены полным набором водных развлечений (гидроциклы, сеабобы, доски для серфинга, снаряжение для сноркелинга) и предлагают гибкие маршруты по нескольким островам.

• Суперъяхты (100 футов и более), для больших групп или тех, кто ищет максимальное пространство, уединение и незабываемые впечатления. Размещение для 8-12 гостей в роскошных каютах, экипаж из 6-15 и более человек, просторные палубные зоны (часто с джакузи, открытыми кинотеатрами и шезлонгами), а также полный набор водных развлечений. Чартер суперъяхт в Хорватии обычно осуществляется на условиях MYBA (базовая ставка плюс APA, составляющий по медиане 35 % от стоимости чартера для яхт, зарегистрированных в Хорватии, для покрытия расходов на топливо, продукты питания, напитки и стоянку; к стоимости чартера применяется хорватский НДС в размере 13 %). Чаевые экипажу обычно составляют 10-15 % от стоимости чартера.

• Роскошные катамараны (55’+): визитная карточка Хорватии. Мощные катамараны премиум-класса и новейшие модели от Sunreef, Lagoon и Fountaine Pajot (55’, 80’) отличаются исключительной устойчивостью, просторной палубой и небольшой осадкой, что идеально подходит для захода в самые узкие бухты и на песчаные мелководья Далмации. Катамараны этого класса, как правило, рассчитаны на размещение 6-10 гостей в просторных каютах и имеют экипаж из 3-4 человек. Большинство из них работают по системе «всё включено».