Itinerários em Melbourne: Passeios de um dia e rotas de vários dias

De Docklands à Baía Oriental e St Kilda

Embarque em seu iate na Melbourne City and Superyacht Marina no meio da manhã. Navegue para o sul ao longo do rio Yarra e entre na Baía de Port Phillip, observando as águas em busca de golfinhos-nariz-de-garrafa ao entrar na parte leste da baía. Ancore em Brighton para um mergulho perto das famosas “cabanas de banho” – 82 estruturas coloridas da era vitoriana que se alinham na praia. Seu chef servirá o almoço no convés de popa, com o horizonte de Melbourne ao longe. À tarde, navegue para o sul até St Kilda. Ancore na orla, desça de bote para uma caminhada ao longo da orla e um café em um dos cafés à beira-mar; em seguida, vista-se para o jantar no Stokehouse – com vista panorâmica da baía do chão ao teto, frutos do mar surpreendentemente frescos e um teto composto por 2.000 tubos de vidro rosa-claro. Retorne ao iate para passar a noite ancorado.

Golfinhos, focas e o Canal Sul

Partida de St Kilda e navegação rumo ao sul, em direção à parte central da baía. Seu capitão procura o grupo de golfinhos-nariz-de-garrafa – cerca de 80 indivíduos que caçam, brincam e interagem nas águas abertas da baía. Assim que forem avistados, o iate se posiciona para uma observação prolongada (café e doces no flybridge enquanto os golfinhos nadam na esteira do barco). Continue rumo ao sul até Pope’s Eye e Chinaman’s Hat para visitar as colônias de focas-de-pêlo e, em seguida, navegue até o Forte do Canal Sul – a ilha artificial construída entre 1879 e 1888 que outrora formava um “triângulo de fogo” com as baterias costeiras. Seu chef prepara o almoço no convés de popa, cercado por focas e pelo patrimônio marítimo. À tarde, siga para o sul em direção a Sorrento para passar a noite ancorado ao largo da Península de Mornington. Desembarque em um bote para um passeio noturno pela vila de Sorrento e jantar em um restaurante local.

Rota do Vinho da Península de Mornington e Retorno

Manhã em terra na Península de Mornington. Sua tripulação providenciará um carro particular para um passeio pelas vinícolas: Pinot Noir e Chardonnay em dois ou três dos melhores produtores da península, com degustações, caminhadas pelos vinhedos e, talvez, uma bandeja de queijos no final da manhã no jardim de esculturas de Montalto. Retorno ao iate em Sorrento para um almoço de despedida preparado pelo chef no convés de popa – ostras da Península de Mornington, queijos locais, vinhos da propriedade e uma vista para a baía. Navegue para o norte durante a tarde, procurando golfinhos uma última vez, e chegue à Marina da Cidade de Melbourne no início da noite. A área de Docklands e os restaurantes de Southbank estão à sua espera, caso deseje uma última refeição em Melbourne.

De Docklands a Portsea, passando por St Kilda

Embarque na Marina da Cidade de Melbourne no meio da manhã. Navegue para o sul pela baía, parando em St Kilda para um mergulho e um passeio rápido pela orla. Continue rumo ao sul ao longo da costa da Península de Mornington — passando por Mornington, Mount Martha e Dromana — até Portsea, na ponta da península (aproximadamente 45 milhas náuticas de Docklands). Ancore em frente à praia de Portsea para um mergulho à tarde nas águas calmas da baía, com falésias de calcário ao fundo. Observe os leitos de algas marinhas ao largo das rochas em busca de dragões-marinhos-folhosos – criaturas extraordinárias que se assemelham a folhas e não são encontradas em nenhum outro lugar do mundo. Seu chef prepara o jantar no convés de popa enquanto o sol se põe atrás da Península de Bellarine, do outro lado de The Heads. Pernoite em Portsea.

The Heads, Queenscliff e Fort Queenscliff

Partida de Portsea e navegação por The Rip – a entrada espetacular da Baía de Port Phillip, onde as correntes de maré podem atingir seis nós. Seu capitão calcula o momento da travessia para coincidir com a maré parada (aproximadamente três horas antes ou depois da maré alta), garantindo uma travessia suave e segura. Ancore ao largo de Queenscliff, na Península de Bellarine, a cerca de 6 milhas náuticas em frente a Sorrento. Desembarque em um bote para um passeio pelo Forte Queenscliff – cuja construção teve início em 1860, sede da rede de defesa que, em 1886, tornou Port Phillip um dos portos mais fortemente fortificados do Império Britânico. Passeie pelas ruas da era vitoriana, visite o farol e almoce em um dos restaurantes à beira do porto de Queenscliff. À tarde, explore as vinícolas da Península de Bellarine: Scotchmans Hill (com mais de 40 anos, vistas panorâmicas da baía a partir do ponto mais alto da Península de Bellarine), Jack Rabbit Vineyard (localizada no topo de uma colina, com restaurante com vista para a baía) ou Terindah Estate (viticultura sustentável, vistas para a Baía de Port Phillip). Pernoite ancorado ao largo de Queenscliff.

De Bellarine ao Canal Sul e à vida marinha

Navegue para o leste a partir de Queenscliff, passando pela parte sul da baía. Visite o Forte do Canal Sul – uma ilha artificial com 121,9 metros de comprimento e 76,2 metros de largura, construída entre 1879 e 1888, que hoje serve de local de descanso para as focas-australianas. Continue até Pope’s Eye (Parque Nacional Marinho, forte anular parcialmente submerso, colônia residente de focas) e Chinaman’s Hat (plataforma para focas erguida em 2002, a 3 quilômetros de Pope’s Eye). Passe a manhã navegando entre as focas e observando a água em busca de golfinhos. Seu chef prepara o almoço no convés de popa, cercado pela vida selvagem. À tarde, navegue para o norte ao longo da costa leste da baía, em busca do grupo de golfinhos-nariz-de-garrafa em mar aberto. Ancore em Sorrento para passar a noite. Desça em um bote para jantar em terra ou desfrute de uma refeição preparada pelo chef no convés.

Sorrento, região vinícola e retorno a Melbourne

Pela manhã, visita a vinícolas na Península de Mornington: sua tripulação providenciará um carro particular para visitas a duas ou três vinícolas. Retorne ao iate para um almoço de despedida no convés de popa – Pinot Noir da Península de Mornington, ostras locais, queijos artesanais e o melhor da culinária do seu chef. No início da tarde, navegue para o norte pela Baía de Port Phillip, fazendo uma parada nas cabines de banho de Brighton para um último mergulho, se o tempo permitir. Chegada à Marina da Cidade de Melbourne no final da tarde, com tempo para um passeio ao pôr do sol ao longo de Southbank ou um jantar de despedida nas ruelas do centro da cidade.

Os hóspedes que desejarem uma viagem mais longa podem combinar a rota de 3 dias pela baía e região vinícola com a rota de 4 dias por Heads–Queenscliff–Bellarine, para um charter completo de 7 dias em Melbourne, abrangendo toda a baía, ambas as penínsulas, a vida marinha e duas regiões vinícolas de classe mundial – sem repetir nenhuma parada.