Guía de Mallorca: Alquiler de yates de lujo en Mallorca

La costa de la Tramuntana

La costa noroeste de Mallorca está dominada por la Serra de Tramuntana, un Paisaje Cultural declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO (inscrito en 2011) cuyo pico más alto, el Puig Major, alcanza los 1.436 metros. Desde la cubierta de un yate, el litoral es impresionante: escarpados acantilados que se sumergen en unas aguas tan profundas que parecen tinta, pequeños pueblos en terrazas aferrados a laderas imposibles y calas como Cala Deià (de apenas 70 metros de ancho, donde Robert Graves nadaba cada mañana) y Sa Calobra (a la que solo se puede acceder en barco o por una carretera de montaña con 12 curvas cerradas), que solo pueden apreciarse plenamente desde el mar. La Tramuntana por sí sola ya justifica un alquiler de barco en Mallorca.

Palma: una capital que merece la pena explorar

Palma no es una ciudad portuaria cualquiera. La catedral de La Seu se alza sobre el paseo marítimo, las mansiones modernistas se alinean en el Passeig des Born (la versión arbolada de la ciudad de La Rambla), y el casco antiguo esconde cuatro restaurantes con estrellas Michelin, el museo de arte contemporáneo Es Baluard (ubicado en una fortaleza del siglo XVI, con obras de Picasso, Miró, Magritte y Giacometti) y bares de tapas en el barrio de Santa Catalina que los locales han reservado para sí mismos durante generaciones. Una velada en Palma —paseando por las calles iluminadas por farolas desde su amarre en el Club de Mar, pasando por un bar de tapas con patio en la calle d’Anníbal, hasta disfrutar de un menú degustación en Marc Fosh— es uno de los grandes placeres de un chárter por el Mediterráneo.

Parque Nacional de Cabrera

A unas 30 millas náuticas al sur de Palma (a 10 millas náuticas del punto más cercano de Mallorca), el archipiélago de Cabrera es un parque nacional marítimo-terrestre que cuenta con algunas de las aguas más cristalinas y los ecosistemas marinos más saludables del Mediterráneo occidental. El parque limita el acceso a 50 yates a la vez y exige permisos de amarre previos (el fondeo está estrictamente prohibido). La Cova Blava (Cueva Azul) —donde la luz del sol, al refractarse a través de una entrada sumergida, tiñe el interior de la cueva de intensos tonos azules— es una experiencia inolvidable que conviene disfrutar a última hora de la tarde. Un castillo del siglo XIV (construido en 1400, con una historia turbulenta que incluye un ataque pirata de Barbarroja en 1531 y su uso como prisión napoleónica) corona la entrada al puerto.

Variedad de zonas de navegación

Una circunnavegación completa de Mallorca abarca aproximadamente 200 millas náuticas y atraviesa al menos cinco paisajes costeros distintos: la escarpada Tramuntana al oeste, las bahías arenosas del norte (Alcúdia, Pollença), las calas bordeadas de pinos del este (el Parque Natural de Cala Mondragó, los lagos subterráneos de las Coves del Drac), las largas playas vírgenes del sur (Es Trenc) y la costa de las localidades turísticas de regreso hacia Palma. A una velocidad de crucero cómoda, con 4-5 horas de navegación al día y tiempo de sobra para fondear, la mayoría de los yates a motor completan el recorrido en 7-8 días.

Gastronomía

La oferta gastronómica de Mallorca se ha convertido en una de las mejores del Mediterráneo. Más allá del apreciado «pa amb tomàquet» de la isla (elaborado con los tomates de cepa «tomatiga de ramellet», de sabor intenso y originarios de Mallorca) y la sobrasada (un embutido blando curado con pimentón, elaborado con carne de cerdo negro autóctono), Palma cuenta ahora con Marc Fosh (el primer chef británico en obtener una estrella Michelin en España, que elabora menús degustación mediterráneos a base de aceite de oliva), Adrián Quetglas (considerado el restaurante Michelin con la mejor relación calidad-precio de Europa, con menús degustación de cinco y ocho platos con vistas al Torrent de Sa Riera), DINS Santi Taura y Zaranda. Fuera de Palma, Ca’s Patró March en Cala Deià (un restaurante de marisco situado en lo alto de un acantilado que se hizo famoso gracias a la serie de la BBC *The Night Manager*) y Béns d’Avall (una estrella Michelin más una estrella verde por su sostenibilidad, situado en los acantilados entre Sóller y Deià y con productos de su propio huerto) merecen que planifique su itinerario en torno a ellos. Los vinos locales de la D.O. Binissalem (busque la variedad Manto Negro) están obteniendo reconocimiento internacional.

• Palma de Mallorca: la capital de la isla y principal centro de chárter, con el Club de Mar (575 amarres, hasta 135 m) y Port Adriano (482 amarres, hasta 80 m, diseñado por Philippe Starck). Catedral gótica, cuatro restaurantes con estrellas Michelin, el museo Es Baluard, el barrio gastronómico de Santa Catalina y el Mercat de l’Olivar (el mercado de alimentos más antiguo de Palma, con 115 puestos de pescado fresco, queso local, sobrasada y productos de temporada). El punto de partida de cualquier itinerario por Mallorca.
• Port de Sóller: un puerto en forma de herradura en la costa de la Tramuntana, rodeado de huertos de cítricos y montañas. El único puerto de la costa noroeste en un radio de 50 millas náuticas. Conectado con la localidad de Sóller mediante un tranvía de madera de época que funciona desde 1913 (y que sigue utilizando los vagones originales de vía estrecha; 10 € el trayecto de ida). Un fondeadero tranquilo para pasar la noche y una parada pintoresca para almorzar, a unas 12 millas náuticas de Palma.
• Cala Deià – Una diminuta cala de aguas turquesas de apenas 70 metros de ancho, situada al pie del pueblo de Deià, encaramado en lo alto de un acantilado, donde vivió el poeta Robert Graves y donde solía bañarse a diario. Se puede acceder en yate (fondeando en alta mar y utilizando una lancha auxiliar) y descendiendo por el sendero del acantilado. El restaurante Ca’s Patró March, famoso por la serie de la BBC *The Night Manager*, se encuentra sobre las rocas. Es uno de los lugares de baño más fotografiados de Mallorca.
• Pollença y Alcúdia: dos bahías gemelas en el extremo norte, a unas 28 millas náuticas de Palma. Port de Pollença es una encantadora localidad náutica con un paseo marítimo y cafeterías de estilo boho-chic; Alcúdia ofrece un casco antiguo amurallado de época romana y una larga playa de arena respaldada por la reserva natural del humedal de S’Albufera.
• Parque Nacional de Cabrera: archipiélago marino protegido situado a 30 millas náuticas al sur de Palma (a 10 millas náuticas del punto más cercano). La Cova Blava (Cueva Azul), un castillo del siglo XIV, los halcones de Leonor, las pardelas baleares y prístinas praderas submarinas de posidonia. Se requiere permiso de amarre (máximo 50 yates a la vez; su tripulación se encarga de tramitarlo).
• Es Trenc: la playa virgen más larga de Mallorca, con casi 3 km de arena blanca flanqueada por dunas y las salinas de Llevant, en la costa sur. Ni un solo rascacielos a la vista. Un fondeadero muy apreciado para almorzar, situado aproximadamente a 18 millas náuticas al sureste de Palma.
• Parque Natural de Cala Mondragó: un espacio protegido en la costa sureste con aguas cristalinas, praderas de posidonia y una visibilidad para el buceo con esnórquel que supera los 20 metros en días tranquilos. Sargos, damiselas, salmonetes y, ocasionalmente, doradas patrullan las pequeñas cuevas submarinas entre S’Amarador y Cala Mondragó. A unas 37 millas náuticas de Palma.

Temporada alta: julio y agosto

Las temperaturas alcanzan los 31–33 °C (88–91 °F), el mar está tan cálido como una bañera, a 26–27 °C, y los chiringuitos, restaurantes y festivales de Mallorca están en pleno apogeo. La costa de la Tramuntana y Cabrera son notablemente más tranquilas que el sur y el este, incluso en plena temporada alta. Las tarifas de alquiler alcanzan su máximo; reserve con 6 a 12 meses de antelación para conseguir los mejores yates.

Temporada intermedia: mayo-junio y septiembre-octubre

El mejor equilibrio entre clima cálido, mar en calma y fondeaderos poco concurridos. Temperaturas diurnas de 23–29 °C (73–84 °F), temperaturas del mar de 21–26 °C y tarifas de alquiler entre un 15 % y un 25 % inferiores a las de temporada alta. Septiembre es un mes especialmente agradable: el mar conserva el calor del verano, los colores otoñales comienzan a teñir la Tramuntana, las cosechas de aceitunas y uva están en pleno apogeo, y la oferta gastronómica de Palma se encuentra en plena forma tras el ajetreo de agosto.

Temporada temprana y tardía: abril y noviembre

Una época agradable para explorar la costa y disfrutar de la gastronomía, con temperaturas que oscilan entre los 18 y los 22 °C. La oferta cultural de Palma es muy rica en primavera (procesiones de Semana Santa, fiestas del vino en Binissalem), y noviembre ofrece algunos de los cielos más espectaculares de Mallorca sobre la Tramuntana. Menos yates, tarifas más asequibles y un ambiente más local. Los lagos subterráneos de las Coves del Drac, en Porto Cristo —incluido un concierto de música clásica interpretado desde barcas iluminadas en el lago Martel, de 117 metros de longitud— son una atracción destacada durante todo el año.

• Crucero por la costa de la Tramuntana: el tramo de 50 millas náuticas que va desde Port d’Andratx hasta el Cap de Formentor es uno de los grandes recorridos costeros del Mediterráneo. Acantilados escarpados, el desfiladero del Torrent de Pareis (400 m de altura, 30 m de anchura), calas recónditas y pueblos en terrazas en las laderas, visibles únicamente desde el agua. Su yate recorre todo este trayecto en un solo día extraordinario.
• Cova Blava, Cabrera – Practique snorkel o acérquese en lancha a la Cueva Azul a última hora de la tarde, cuando la luz del sol, al refractarse a través de una entrada sumergida, tiñe el interior de un azul zafiro eléctrico. Una experiencia disponible únicamente en barco, en un parque nacional que limita el acceso a 50 yates a la vez.
• Noche en el casco antiguo de Palma – Desembarque de su yate en el Club de Mar y adéntrese en las callejuelas iluminadas con farolas del casco antiguo. Tapas en un bar escondido en un patio de Santa Catalina, cena en Marc Fosh o Adrián Quetglas, y un paseo bajo la catedral iluminada. Palma al caer la noche es uno de los secretos mejor guardados del Mediterráneo.
• Sóller en tranvía de época – Eche el ancla en el Puerto de Sóller y suba al tranvía de madera de 1913 que atraviesa los huertos de cítricos hasta llegar a la localidad art nouveau de Sóller. Recorra el mercado de los sábados, pruebe un zumo de naranja recién exprimido en la plaza principal y regrese a su yate para darse un baño al atardecer mientras las montañas de la Tramuntana se tiñen de rosa.
• Ca’s Patró March, Cala Deià: desembarque en este legendario restaurante situado en lo alto de un acantilado (que se hizo famoso gracias a la serie de la BBC «The Night Manager»), encaramado sobre las rocas que dominan la diminuta cala de aguas turquesas. Marisco mallorquín de una frescura impecable, unas vistas que dejan sin palabras y un descenso por las rocas hasta el agua para darse un baño después de comer.
• Coves del Drac, Porto Cristo – Un paraíso subterráneo de estalactitas y lagos subterráneos, entre los que se encuentra el lago Martel, de 117 metros de longitud (uno de los lagos subterráneos más grandes del mundo). Lo más destacado: un cuarteto de música clásica en directo que toca desde barcas iluminadas mientras usted se sienta en la cueva a oscuras. Su yate fondea en Porto Cristo para pasar la mañana en tierra.

• Yates a motor (68’–98’) – El pilar de la flota de alquiler de Mallorca. Lo suficientemente rápidos como para recorrer la costa de la Tramuntana en un día, y con un calado lo suficientemente bajo como para adentrarse en las calas del este. Tripulación completa, juguetes acuáticos y planificación flexible del itinerario.

• Superyates (100’+) – El Club de Mar y Port Adriano de Palma acogen a los yates más grandes del mundo. El alquiler de un superyate en Mallorca combina el lujo propio de un resort con una costa que pide a gritos ser explorada desde el agua.

• Catamaranes de lujo (60’+) – Estables y espaciosos, con un calado reducido ideal para las calas del este y los fondeaderos de aguas cristalinas de Cabrera. Los modelos Sunreef y Lagoon, con esloras entre 60’ y 80’, ofrecen un espacio de cubierta excepcional y distribuciones pensadas para familias.