Guide de Hvar : location de yachts de luxe à Hvar

Les îles Pakleni : votre archipel privé

Les îles Pakleni (Paklinski) sont le joyau de Hvar. Ce chapelet d’îlots boisés se trouve juste au large de la côte sud-ouest de la ville de Hvar, créant un terrain de croisière abrité composé de baies turquoise, de criques rocheuses et de mouillages ombragés par les pins, de quoi occuper un locataire pendant plusieurs jours. Sveti Klement est la plus grande de ces îles ; elle abrite le restaurant avec jardin de la baie de Palmižana, la marina ACI (jusqu’à 220 places, ouverte d’avril à octobre) et des eaux cristallines d’une profondeur de 8 mètres au-dessus du fond sablonneux. Jerolim est l’île naturiste, calme et magnifique. Marinkovac offre des mouillages plus profonds, tandis que la baie de Stipanska abrite Carpe Diem Beach, ce club en plein air accessible en 10 minutes en bateau depuis la ville de Hvar, avec ses piscines, ses DJ et ses soirées dansantes au cœur de la pinède, de l’après-midi jusqu’à tard dans la nuit. Les chenaux peu profonds entre les îlots constituent un véritable paradis pour les catamarans, et la diversité des mouillages permet à votre capitaine de toujours disposer de plusieurs options, quelle que soit la direction du vent.

Glamour, vie nocturne et culture des clubs de plage

La ville de Hvar est la capitale de la vie nocturne des îles croates. Le club de plage Hula Hula – situé à quelques pas du centre – propose des sets de DJ au coucher du soleil, avec les îles Pakleni qui scintillent à l’horizon, passant d’un espace lounge en journée à une piste de danse en soirée. Carpe Diem, ouvert depuis 1999, est l’icône de la scène des bars de Hvar : deux décennies de clientèle internationale glamour, de rencontres avec des célébrités et de cocktails jusqu’au petit matin. Sa succursale en mer, le Carpe Diem Beach dans la baie de Stipanska (île de Marinkovac), propose une journée complète d’activités : piscines, espaces spa, bars de plage et prestations de DJ au cœur d’une pinède. Votre équipage s’occupe de toute la logistique : transferts en annexe, réservations VIP et un mouillage tranquille qui vous attend lorsque vous êtes prêt à dormir.

2 726 heures d’ensoleillement et des collines parfumées à la lavande

Hvar enregistre officiellement plus d’ensoleillement que n’importe quel autre endroit en Croatie : 2 726 heures par an, soit environ 7,7 heures par jour, même en moyenne sur les mois d’hiver. Ce climat favorise un paysage extraordinaire : en juin et juillet, les champs de lavande fleurissent en vagues violettes sur les flancs des collines (les villages de Velo Grablje et Brusje, à quelques minutes en voiture de la ville de Hvar, en sont le cœur), les oliveraies produisent des huiles primées, et les vignobles autour de Sveta Nedjelja, Jelsa et Stari Grad produisent des vins issus de cépages autochtones que l’on ne trouve nulle part ailleurs. Le Festival annuel de la lavande, organisé près de Velo Grablje, célèbre la récolte avec des démonstrations de distillation, des produits locaux et des promenades guidées à travers les champs.

La plaine de Stari Grad : l’histoire grecque vivante

La plaine de Stari Grad, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2008, est le plus ancien paysage agricole cultivé sans interruption de la Méditerranée. Fondée par des colons grecs venus de l’île de Paros en 384 av. J.-C. pour servir de chora (territoire agricole) à la ville de Pharos, son système original de division géométrique des terres, délimité par des murs en pierres sèches, est resté intact après 2 400 ans – et on y cultive toujours les mêmes produits : la vigne et l’olivier. C’est un spectacle remarquable, quel que soit le point de vue d’où on l’observe, et cela nous rappelle que l’histoire de Hvar est bien plus riche que sa réputation de destination festive.

• Les îles Pakleni – à 10-20 minutes de la ville de Hvar. La baie de Palmižana (marina ACI, restaurant avec jardin), Jerolim (criques tranquilles), Marinkovac (mouillages plus profonds, plage Carpe Diem dans la baie de Stipanska). La plus belle sélection de mouillages de la Dalmatie centrale.

• Vis – 16 à 25 milles marins au sud-ouest. La Grotte bleue sur Biševo, la baie de Stiniva, Komiža (Mamma Mia 2) et la Konoba Jastozera (homard, depuis 1883). Hvar est la grande île la plus proche servant de point de départ pour une excursion d’une journée à Vis.

• Brač – De l’autre côté du canal de Hvar, au nord. La plage de Zlatni Rat, à Bol, se trouve à 45 minutes de navigation de la ville de Hvar. Le triangle Brač–Hvar–Pakleni est l’un des circuits de courte location les plus prisés de Dalmatie.

• Ščedro – À 8 milles marins à l’est de la ville de Hvar. Une petite île inhabitée offrant des mouillages tranquilles, d’excellentes possibilités de plongée libre au-dessus d’un récif rocheux, ainsi que les ruines d’un monastère dominicain. L’antidote à l’effervescence de la ville de Hvar.

• Korčula – À environ 30 milles marins au sud-est. Une vieille ville médiévale fortifiée située sur une péninsule, le musée Marco Polo, ainsi que le cépage autochtone Grk, cultivé sur les sols sablonneux de Lumbarda. Une extension naturelle pour les croisières de plusieurs jours.

• Stari Grad – La deuxième ville de Hvar, sur la côte nord de l’île. Un port abrité (120 places d’amarrage), la plaine de Stari Grad classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le château de Tvrdlj (la résidence d’été fortifiée du poète de la Renaissance Petar Hektorović) et une ambiance plus calme et plus authentique.

Haute saison : juillet et août

Les mois les plus chauds (28–34 °C / 82–93 °F) avec une animation portuaire à son apogée, des clubs de plage très fréquentés et une mer à sa température la plus élevée (25–26 °C). La Riva de la ville de Hvar et les mouillages des Pakleni sont alors au summum de leur effervescence. La lavande est en fleur fin juin et début juillet. Les yachts de location les plus prisés sont réservés des mois à l’avance.

Saison intermédiaire : mai-juin et septembre-octobre

Temps chaud et ensoleillé (22–28 °C), avec moins de bateaux et une ambiance plus détendue. Les clubs de plage ouvrent en mai et restent ouverts jusqu’à la mi-octobre. La mer est suffisamment chaude pour se baigner agréablement dès la fin mai. Le mois de juin coïncide avec la floraison de la lavande. Septembre offre une lumière dorée, une eau chaude et des tarifs réduits de 15 à 25 %. La saison des vendanges commence fin septembre.

Début et fin de saison : avril et novembre

Journées douces (16–21 °C) et mouillages tranquilles. L’ACI Marina Palmižana ouvre en avril. Idéal pour explorer la plaine de Stari Grad, les villages de l’arrière-pays et les domaines viticoles sans la foule estivale. Certains clubs de plage et restaurants peuvent avoir des horaires réduits.

• Apéritifs au coucher du soleil au Hula Hula – Marchez depuis la ville de Hvar jusqu’à ce club de plage légendaire perché sur les rochers, tandis que le DJ prend le relais en fin d’après-midi et que le soleil se couche derrière les îles Pakleni. Transats VIP, cocktails et une foule qui se met sur son trente-et-un pour le coucher de soleil.
• Carpe Diem Beach, baie de Stipanska – Embarquez à bord de l’annexe pour rejoindre le célèbre club offshore de Marinkovac : piscines nichées au milieu des pins, sessions DJ l’après-midi, espaces spa et bars de plage. Votre yacht jette l’ancre dans la baie, juste au large.
• Déjeuner au jardin de Palmižana – Jetez l’ancre dans la baie de Palmižana et rejoignez en annexe le restaurant-jardin de Sveti Klement. Une cuisine méditerranéenne sous des arbres subtropicaux, à deux pas d’une eau cristalline. L’un des plus beaux cadres pour un déjeuner de toute l’Adriatique.
• Champs de lavande et dégustation de vins – En juin et juillet, rendez-vous en voiture (votre équipage se chargera de l’organiser) depuis la ville de Hvar jusqu’aux champs de lavande de Velo Grablje et Brusje, puis poursuivez jusqu’au domaine viticole Zlatan Otok à Sveta Nedjelja pour une dégustation de Plavac Mali et de Bogdanuša avec une vue imprenable sur l’Adriatique depuis le sommet d’une falaise.
• La forteresse de Fortica au coucher du soleil – Empruntez le sentier de pierre qui mène de la ville de Hvar à la forteresse espagnole du XIIIe siècle (d’origine byzantine, renforcée par les Vénitiens). La vue panoramique sur la ville, le port, les îles Pakleni et le large est extraordinaire à l’heure dorée.
• La plaine de Stari Grad et le château de Tvrdlj – Visitez ce paysage agricole grec vieux de 2 400 ans, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, puis explorez la maison d’été fortifiée du poète de la Renaissance Petar Hektorović (construite en 1520, avec un vivier dans la cour qui abrite encore aujourd’hui des mulets). Un rappel de la riche histoire culturelle de Hvar.

• Yachts à moteur (78’–99’) – Rapides et confortables pour rejoindre Vis, Brač et Korčula depuis Hvar. Locations tout compris avec équipage, jeux nautiques, chef cuisinier et service complet. La vitesse nécessaire pour atteindre la Grotte bleue et revenir le jour même.

• Superyachts (100’+) – Le port de la ville de Hvar peut accueillir les plus grands yachts (places d’amarrage réservées plusieurs mois à l’avance). Un superyacht ancré dans la baie de Hvar, avec la forteresse de Fortica illuminée au-dessus et la Riva animée en contrebas, est l’une des images emblématiques du monde de la location de bateaux en Croatie.

• Catamarans de luxe (55’+) – Les îles Pakleni sont un véritable paradis pour les catamarans : des baies peu profondes, des chenaux calmes et des mouillages abrités qui sont l’atout d’un faible tirant d’eau. Des ponts spacieux pour dîner en plein air avec le coucher de soleil sur les Pakleni en toile de fond.