Guía de Granada: Alquiler de yates de lujo en Granada

La Isla de las Especias: nuez moscada, cacao y el alma del Caribe

El suelo volcánico y las lluvias tropicales de Granada crean las condiciones perfectas para el cultivo de especias, y las plantaciones de la isla producen nuez moscada, macis, canela, clavo, jengibre y vainilla en cantidades que le han valido el título de «Isla de las Especias del Caribe». Una visita guiada a una finca de especias en activo es una experiencia imprescindible durante su alquiler: pasear por los fragantes bosques, aprender las técnicas de recolección y procesamiento, y degustar nuez moscada recién rallada en todo tipo de platos, desde helados hasta ponche de ron. El legado del cacao resulta igualmente fascinante: Belmont Estate, una plantación en activo con 300 años de antigüedad, ofrece visitas guiadas al proceso de producción de chocolate ecológico «del grano a la tableta», desde la fermentación hasta el templado, con degustaciones de chocolate de origen único que rivaliza con cualquier producto europeo.

El parque de esculturas submarinas

El Parque de Esculturas Subacuáticas de la bahía de Molinière es una de las instalaciones artísticas más extraordinarias del mundo. Creado por el escultor británico Jason deCaires Taylor e instalado en 2006, el parque cuenta con más de 75 figuras humanas a tamaño real —entre las que se incluyen el evocador círculo de niños titulado «Vicissitudes» y «The Lost Correspondent», un hombre sentado ante un escritorio con una máquina de escribir— sumergidas a una profundidad de entre 5 y 9 metros en el lecho marino. A lo largo de dos décadas, las esculturas se han convertido en arrecifes artificiales, colonizados por corales cerebro, gorgonias, esponjas y peces tropicales. Practicar snorkel o bucear entre las figuras —mitad humanas, mitad de coral, rodeadas de peces loro y sargentos mayores— es una experiencia que desafía toda descripción. National Geographic la nombró una de las 25 maravillas del mundo.

St George’s: el puerto más pintoresco del Caribe

Llegar en yate al puerto de St George’s es una de las grandes experiencias de un crucero por el Caribe. El Carenage —el puerto interior, llamado así por el carenado de los barcos en siglos pasados— está flanqueado por almacenes de estilo georgiano pintados en tonos terracota, ocre y crema, cuyos tejados de tejas rojas se elevan por la ladera volcánica que hay detrás. El Fuerte George, construido entre 1706 y 1710, domina la entrada del puerto con unas vistas panorámicas. El mercado de los sábados por la mañana rebosa de especias, frutas tropicales y pescado fresco. El puerto deportivo de Port Louis, gestionado por Camper & Nicholsons, ofrece 300 amarres, incluidas instalaciones para superyates de hasta 90 metros: se trata de una de las mejores instalaciones portuarias del Caribe Oriental.

Carriacou y las Granadinas del Sur

Carriacou, la isla hermana de Granada, se encuentra a solo 20 millas náuticas al noreste —una cómoda travesía en catamarán de entre 2 y 3 horas—. La isla cuenta con una orgullosa tradición de construcción naval (todavía se botan desde las playas balandros de madera construidos a mano), la exquisita Sandy Island —un cayo de arena blanca con un parque marino donde practicar snorkel en aguas turquesas— y la bahía de Tyrrel, uno de los fondeaderos más protegidos del Caribe Oriental. Para los huéspedes de chárter, Carriacou añade una dimensión de visita a varias islas que transforma un chárter por Granada en un viaje con múltiples destinos; además, desde Carriacou, las Granadinas del Sur (Isla de la Unión, Cayos de Tobago) se encuentran a solo un breve trayecto más al norte.

• St George’s y el Carenage: la capital más pintoresca del Caribe. El puerto interior, con forma de herradura, está flanqueado por almacenes georgianos en tonos pastel, y Fort George (1706-1710) ofrece unas vistas panorámicas desde lo alto de la colina. El puerto deportivo de Port Louis ofrece 300 amarres para yates de hasta 90 metros, con todas las instalaciones necesarias para superyates. Explore el mercado de los sábados, pruebe el helado de nuez moscada en el Carenage y cene en los restaurantes frente al mar que sirven cocina criolla granadina. El Carenage es el punto natural de partida y llegada de cualquier chárter en Granada.
• Playa de Grand Anse: dos millas de arena blanca y cremosa en la costa suroeste de Granada, considerada sistemáticamente una de las mejores playas del mundo. El agua es tranquila, de color turquesa e ideal para nadar, y la playa está rodeada por una baja cadena de matorrales de uva de mar y palmeras, con un puñado de chiringuitos y restaurantes. Fondee en alta mar a una profundidad de entre 4 y 6 metros y diríjase en lancha neumática hasta la arena para disfrutar de un día de playa que no necesita más adornos. La puesta de sol sobre Grand Anse, contemplada desde la cubierta de popa con un ponche de ron en la mano, es un momento emblemático de Granada.
• Bahía de Molinière (Parque de Esculturas Subacuáticas) – Un área marina protegida en la costa oeste, que alberga las extraordinarias esculturas subacuáticas de Jason deCaires Taylor: más de 75 figuras a tamaño real a una profundidad de entre 5 y 9 metros, colonizadas por corales y rodeadas de peces tropicales. Es obligatorio utilizar boyas de amarre (aproximadamente 10 dólares estadounidenses al día). Tanto los practicantes de snorkel como los buceadores pueden acceder a las esculturas, y la experiencia se cuenta entre las más singulares de las aguas del Caribe.
• Isla Hog: una isla apartada y sin urbanizar situada al suroeste, a la que solo se puede acceder en barco. Una playa virgen de arena blanca, aguas tranquilas de color turquesa, una costa bordeada de manglares y una sensación de aislamiento total. Fondee en el tranquilo canal entre Hog Island y el continente, diríjase en bote a la playa y disfrute de toda la isla para usted solo. Sin instalaciones, sin otros visitantes en una mañana tranquila: simplemente el Caribe en su estado más puro.
• Carriacou (bahía de Tyrrel y Sandy Island): la isla hermana de Granada, a 20 millas náuticas al noreste. La bahía de Tyrrel es uno de los fondeaderos naturales más protegidos del Caribe Oriental: una bahía amplia y profunda con excelente agarre sobre arena. Sandy Island, un cayo de arena blanca frente a la costa occidental, ofrece la posibilidad de practicar snorkel en aguas turquesas dentro de un parque marino. Carriacou Marine, en la bahía de Tyrrel, ofrece servicios de aduanas e inmigración, una grúa de 40 toneladas y aprovisionamiento básico. La tradición de construcción naval de la isla, sus tiendas de ron y su ritmo de vida pausado la convierten en un mundo aparte del de la isla principal de Granada.
• Playa de Levera y Parque Nacional: en la salvaje costa noreste de Granada, la playa de Levera es un lugar de anidación para las tortugas laúd, en peligro crítico de extinción, de marzo a junio. Las visitas nocturnas supervisadas permiten a los visitantes observar cómo las enormes hembras (de hasta 500 kg) se arrastran por la playa para desovar. La playa está rodeada de manglares y ofrece vistas a la isla Sugar Loaf, situada frente a la costa. No es accesible directamente en yate (la costa atlántica está expuesta), pero constituye una excursión en tierra memorable desde cualquier fondeadero de la costa oeste.
• Playa Magazine: una playa de arena dorada situada en el extremo suroeste de Granada, con un animado arrecife de coral ideal para practicar snorkel justo frente a la costa. La playa tiene un ambiente familiar, con olas suaves, zonas de picnic a la sombra y barbacoas los fines de semana. Fondee en alta mar y diríjase en lancha neumática hasta la arena para disfrutar de un relajado día de playa que le hará sentir como si estuviera a un mundo de distancia del cercano aeropuerto.

Temporada alta: de diciembre a mayo

La estación seca del Caribe ofrece las mejores condiciones para navegar por Granada y Carriacou: temperaturas cálidas de entre 27 y 31 °C, vientos alisios del noreste de entre 12 y 20 nudos, baja humedad y precipitaciones mínimas. La temperatura del agua oscila entre los 27 y los 28 °C, con una excelente visibilidad submarina. Este es el periodo más popular para alquilar un yate, y los mejores catamaranes se reservan con entre 4 y 6 meses de antelación para la temporada alta de Navidad y Año Nuevo. El Festival del Chocolate de Granada (a finales de mayo) añade un aliciente gastronómico al final de la temporada.

Temporada intermedia: junio y noviembre

Junio marca la transición hacia la temporada más lluviosa, pero las condiciones siguen siendo cálidas y, en general, agradables, con breves chubascos tropicales que realzan la exuberante belleza verde de la isla. Las tarifas de alquiler bajan entre un 25 % y un 40 % en comparación con la temporada alta. Noviembre trae consigo un tiempo estable al final de la temporada de huracanes. La ubicación meridional de Granada (12° N) la sitúa en el extremo más meridional del cinturón de huracanes, por lo que los impactos directos son poco frecuentes, lo que convierte a los meses de temporada intermedia en una opción especialmente recomendable.

Temporada de huracanes: de julio a octubre

La temporada oficial de huracanes se extiende del 1 de junio al 30 de noviembre, con el riesgo máximo en agosto y septiembre. La latitud meridional de Granada hace que se vea afectada con menos frecuencia que las islas situadas más al norte, y las bahías protegidas de la costa sur de la isla (Prickly Bay, Clarkes Court Bay) son fondeaderos reconocidos para casos de huracanes. El Carnaval Spicemas (finales de julio/principios de agosto) —la mayor celebración cultural de Granada, con elaborados trajes de Jab Jab, música soca y desfiles callejeros— tiene lugar en este periodo y atrae a visitantes de todo el Caribe.

• Buceo con esnórquel en el Parque de Esculturas Subacuáticas: eche el ancla en la bahía de Molinière y sumérjase en el agua para disfrutar de una de las experiencias de buceo con esnórquel más extraordinarias del mundo. Más de 75 esculturas humanas a tamaño real a una profundidad de entre 5 y 9 metros, que poco a poco están siendo colonizadas por corales, gorgonias y esponjas. Bancos de peces loro, sargentos mayores y peces ángel se entrelazan entre las figuras. El «Círculo de los niños» (Vicissitudes) resulta especialmente conmovedor: un círculo inquietante de figuras que se dan la mano, mitad humanas, mitad arrecife. Dedique entre 1 y 2 horas en el agua.
• Puesta de sol en la playa de Grand Anse: eche el ancla frente a la playa más hermosa de Granada y contemple cómo el sol se oculta tras el promontorio, tiñendo de dorado, luego de ámbar y finalmente de violeta la franja de dos millas de arena blanca y aguas turquesas. Su chef le servirá ponche de ron y marisco fresco en la cubierta de popa mientras los colores se intensifican. No hace falta ningún filtro.
• Visita guiada a la finca Belmont para conocer el chocolate: visite esta plantación en activo de 300 años de antigüedad, situada en las colinas que dominan Grenville, para realizar una visita guiada en la que descubrirá el proceso de elaboración del chocolate ecológico «del grano a la tableta». Pasee por los campos de cacao, observe las fases de fermentación, secado y tostado, y deguste chocolate de origen único que rivaliza con el de los productores artesanales europeos. La finca también sirve un excelente almuerzo criollo en su restaurante con jardín. Reserve medio día; se puede llegar en taxi desde cualquier fondeadero de la costa oeste.
• Destilería de ron River Antoine – La destilería de ron impulsada por agua más antigua del Caribe, en funcionamiento ininterrumpido desde 1785. La destilería utiliza los mismos métodos —rueda hidráulica, trituradora de caña y alambiques de cobre— que emplea desde el siglo XVIII, produciendo un ron de alta graduación con un carácter extraordinario. Una visita a este lugar es un viaje al pasado, y la cata de «Rivers Royale» —un ron intenso y aromático embotellado con un 69 % de volumen alcohólico— no es apta para los más sensibles.
• Día de playa en Sandy Island: crucero desde la bahía de Tyrrel, en Carriacou, hasta este exquisito cayo de arena blanca rodeado de un arrecife protegido por un parque marino. Fondee en aguas turquesas, diríjase en lancha hasta la arena y pase el día practicando snorkel, tomando el sol y flotando en aguas tan cristalinas que las estrellas de mar del fondo parecen estar tan cerca que casi se pueden tocar. Una barbacoa en la playa organizada por su tripulación completará la experiencia.
• Visita a una plantación de especias – Granada produce nuez moscada, macis, canela, clavo, jengibre, vainilla y cacao en plantaciones que cubren el interior montañoso. Una visita guiada le llevará a través de los fragantes bosquecillos, le explicará la recolección y el procesamiento de cada especia, y concluirá con una degustación de sirope de nuez moscada, ponche de ron con especias y té de cacao fresco. El jardín de hierbas y especias de Laura y la planta de procesamiento de nuez moscada de Gouyave son las opciones más populares.

• Catamaranes de lujo (55’+) – La embarcación preferida para los chárters en Granada. La protegida costa oeste, el tranquilo trayecto hasta Carriacou y los diversos fondeaderos —desde el profundo puerto de St George’s hasta las aguas poco profundas y arenosas de Sandy Island— se adaptan perfectamente a la plataforma estable y al calado reducido del catamarán. Los catamaranes a motor de 55 pies o más ofrecen amplias zonas de cubierta para cenar al aire libre, cómodas travesías entre islas y acceso a fondeaderos a los que no pueden llegar las embarcaciones de quilla más profunda. Las tarifas semanales oscilan entre aproximadamente 24 500 y 70 000 dólares, tripulación incluida.

• Yates a motor (55’–99’) – Los yates a motor con tripulación ofrecen mayor velocidad y lujo a los huéspedes que tengan previsto combinar Granada con un viaje más largo hacia el norte a través de las Granadinas (la isla de Union se encuentra a solo 35 millas náuticas de Carriacou). Las velocidades de crucero de entre 18 y 25 nudos convierten la travesía hacia el norte en un cómodo crucero de un día. Las tarifas semanales oscilan entre los 35 000 y los 105 000 dólares.

• Superyates (100’+) – El puerto deportivo de Port Louis, en St George’s, da cabida a superyates de hasta 90 metros en sus instalaciones de 300 amarres, con servicios completos, seguridad las 24 horas del día, los 7 días de la semana, y tramitación aduanera. El alquiler de superyates en Granada suele oscilar entre los 140 000 y los 560 000 dólares o más por semana, y la isla sirve como puerta de entrada natural al sur de las Granadinas para travesías prolongadas por el Caribe Oriental.